D’Oude Pastorie wordt Melt
Na exact 20 jaar restaurant d’Oude Pastorie met hart en ziel te hebben uitgebaat, was het tijd voor een frisse wind. Ons interieur kreeg een make-over en de naam ‘d’Oude Pastorie’ maakte plaats voor ‘Melt’. Dezelfde vertrouwde kwaliteit, maar in een hip, nieuw jasje.
Waarom deze verandering?
De culinaire wereld staat niet stil, en wij ook niet. Vandaag de dag laten we ons steeds vaker inspireren door prachtige smaken en invloeden van over de hele wereld. Om mee te evolueren met deze boeiende culinaire stromingen, voelden we dat het tijd was voor vernieuwing.
Hoewel de naam d’Oude Pastorie ons 20 jaar lang prachtig heeft gediend, dekte deze de lading van onze nieuwe visie niet helemaal meer. Met de naam ‘Melt’ kozen we bewust voor frisheid en moderniteit. Het is een eigentijds concept waarmee we onze trouwe gasten blijven verrassen, én tegelijkertijd een jonger publiek met open armen ontvangen.
Tasty Tuesdays
Met dit sfeervolle, laagdrempelige concept begon chef Jan buiten de vertrouwde lijntjes te kleuren en volop te experimenteren met verrassende, wereldse invloeden. Dat werd zo enthousiast onthaald, dat het de perfecte springplank vormde naar ons vernieuwde verhaal.
Melt: de ultieme samensmelting
De naam Melt is niet toevallig gekozen. Het staat symbool voor alles wat we in ons restaurant willen bereiken:
- De samensmelting van verrassende keukens tot één harmonieus gerecht.
- De samensmelting van warme, levendige smaken.
- Maar bovenal: de samensmelting van mensen. Een plek waar vrienden, familie en nieuwe gezichten samenkomen rond de tafel om te genieten en herinneringen te maken.
Melt op maat
Iets te vieren? Je kunt ons sfeervolle restaurant afhuren voor jouw privé-evenement. Of het nu gaat om een familiediner of een bedrijfsborrel: wij regelen alles tot in de puntjes.
Liever thuis of op kantoor? Dan brengen we onze smaken, sfeer én échte hospitality gewoon naar jou toe. Onze chefs koken op locatie en wij verzorgen de rest. Zo geniet je overal van de perfecte restaurantbeleving.
Dezelfde vertrouwde kwaliteit
Hoewel de naam, de uitstraling en de inspiratiebronnen zijn geëvolueerd ten opzichte van onze jaren als d’Oude Pastorie, sluiten we geen enkel compromis als het op het eten aankomt. Onze liefde voor het koken is onveranderd gebleven. We werken nog steeds met dezelfde toewijding, vakkennis en verse topproducten die je al jaren van ons kent. De gerechten en smaken zijn misschien wat vernieuwend, maar de ijzersterke basis, de verfijning en de uitmuntende kwaliteit proef je nog altijd in elke hap.
Klaar om Melt te (her)ontdekken?