Ons lunchmenu
6/10 – 9/10
salsa verde – komkommer – kappertjes
focaccia – zwarte olijven
jonge courgette – pesto
rode biet – ricotta
zeebarbeel
salty lemon – venkel – vadouvan
wilde gamba*
papaya – jonge prei – gember
zeetong**
artisjok ‘Violet de Provence’ – doperwten – salie
supplement: kaviaar
reefilet
shiitake – groene kool – aalbes
nectarine
witte chocolade – cookie crumble – citrus
Genieten in een flexibele formule
Lunchmenu 2 gangen (V-H) € 48,00
Lunchmenu 3 gangen (V-H-D) € 58,00
Uitbreidbaar tot 4 of 5 gangen (* en/of **),
met passende wijnen (al dan niet in bobformule), bieren of sappen.
Wijzigingen in het menu zijn mogelijk, indien op voorhand doorgegeven.