Ons lunchmenu
17/03 – 20/03
salsa mexicana – zuurdesem
yoghurtijs – sucrine
beignet – gerookte paling
messchede – daslook
brandade noordzeevis
venkel – beurre blanc – broodcrouton
zeebarbeel*
groene asperge – daslook – chorizo
zeeduivel**
tempura kreeft – jonge bloemkool – miso
kalfslende
jonge wortel – bosui – chermoula
opal pruim
amandel – meringue – vanille
Genieten in een flexibele formule
Lunchmenu 3 gangen € 58,00
Uitbreidbaar tot 4 of 5 gangen (* en/of **), met passende wijnen (al dan niet in bobformule), bieren of sappen.
Wijzigingen in het menu zijn mogelijk, indien op voorhand doorgegeven.