Ons lunchmenu
5/05 – 8/05
pesto-ijs – kokommer
sarma – yoghurt
kaassablé – cevenne ui
koolrabi – salty lemon – kikkererwt
gerookte paling
mosterdsla – zuurdesem – japanse andoorn
zeebarbeel*
groene asperge – daslook – chorizo
zeeduivel**
tempura kreeft – jonge bloemkool – miso
teriyaki black angus
oesterzwam – jonge wortel – lente-ui
roze rabarber
vanille – witte chocolade – amandelbiscuit
Genieten in een flexibele formule
Lunchmenu 3 gangen € 58,00
Uitbreidbaar tot 4 of 5 gangen (* en/of **), met passende wijnen (al dan niet in bobformule), bieren of sappen.
Wijzigingen in het menu zijn mogelijk, indien op voorhand doorgegeven.